大家好，本文将围绕炒牛肉渣用什么牛肉好吃展开说明，炒牛肉粉最好吃的做法是一个很多人都想弄明白的事情，想搞清楚炒牛肉加什么粉好吃需要先了解以下几个事情。
1、木耳先用温水泡发好，洗干净后撕成小块儿。牛腩洗净后切成小块儿用，冷水下锅，焯去脏东西和异味儿，洗净后控干水分。
2、热锅凉油，油热后放入葱姜，料酒，牛腩，生抽，胡椒粉炒制牛腩上色后，加入适量的清水，大火烧开，小火慢炖一个小时。加入木耳后再再继续炖十分钟。加盐调味儿即可
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1、做珍珠奶茶剩的面团可以做成煎饼。
2、做珍珠奶茶剩的面团可以做成鸡蛋饼。
3、做珍珠奶茶剩的面团可以做成生粉，作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还可以用来摊煎饼，最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。
4、做珍珠奶茶剩下的淀粉面团当然可以和牛羊肉一起做肉丸子吃了又有营养。
肉糜200克、土豆一个、糯米两小把、咸蛋黄5个、香葱四根、姜一小块、盐一茶匙、白糖半茶匙、蒸鱼豉油一汤匙、料酒半汤匙、黑胡椒一茶匙、鸡精三分之一茶匙、食用油一汤匙。
2、土豆切丁，碎一点。香葱切末，姜磨泥，和肉糜混合。
3、糯米沥干水，猪肉加土豆和所有调料一起混合搅拌上劲。静置一会再次搅拌上劲。
4、取一团肉糜，包上半个蛋黄用手来回摔圆。
6、做好的珍珠丸子码放在笼里，蛋黄丁装饰，中火蒸25—30分钟即可。
1、江西炒粉的粉用的是大米精制而成的米粉。
2、也叫米线，先将大米用凉水浸泡一晚，再用配料和佐料，用肉丝炒粉加白菜叶，还可以用鸡蛋炒粉或者牛肉丝炒粉，雪里蕻炒粉，根据个人的喜好配各种配料和佐料炒。
