大家好,小编来为大家解答以下问题,韭菜猪肉虾仁饺子馅怎么调最佳,韭菜虾仁韭菜馅怎样拌好吃,今天让我们一起来看看吧!
饺子粉适量,韭菜300克,猪肉馅150克,姜末适量,白胡椒粉适量,料酒适量,老抽一汤匙,盐适量,五香粉适量
?2、揉成面团,盖保鲜膜放一边饧(期间揉面两次)
?3、肉馅中放入白胡椒粉、姜末、料酒、老抽搅拌上劲
?4、韭菜摘洗干净切碎,放入肉馅中
12、放两手食指上,一起用劲往里窝,饺子包好了
14、锅中水烧开,将饺子放入(盖盖煮馅,三分钟;开盖煮皮,两分钟)
材料:饺子皮、韭菜、猪肉、酱油、香油做法:1、把韭菜洗净后切成碎末,把猪肉搅成碎末,加酱油和料酒腌制。
2、将韭菜碎和猪肉末均匀混合在一起,加入生姜末和香油调和。
3、把拌好的韭菜猪肉馅儿包入饺子皮中,放入锅中煮熟就可以吃了。
1、韭菜猪肉水饺是一道非常受欢迎的传统中式美食,下面是一份简单的家常做法:
2、将面粉和适量的水混合,揉成面团,盖上湿布醒面30分钟。
3、将猪肉馅放入碗中,加入姜末、酱油、盐、胡椒粉和适量的食用油,搅拌均匀。
4、将韭菜洗净切碎,加入猪肉馅中,搅拌均匀。
5、将面团擀成薄皮,用饺子模具将皮子切成圆形。
6、在每个皮子中间放入一勺馅料,将皮子对折捏紧边缘。
7、将水烧开,将饺子放入水中,煮至饺子浮起来,再煮1-2分钟即可。
8、取出饺子,放入碗中,加入适量的酱油和香油即可食用。
9、韭菜可以根据个人口味适量增减。
10、在擀皮时,可以在面团中加入少量油,这样擀出来的皮子更加柔软。
11、煮饺子时,可以加入一些姜片和葱段,这样可以增加饺子的香味。
1、把韭菜洗干净控干水分,(把韭菜放在筐子里就可以控干水分了)把韭菜的水分控干之后,把韭菜切成小丁备用。
2、从超市里买回来好的猪肉馅,可以再用菜刀剁几下,这样可以肉馅细腻一些,剁好的肉馅里放些葱和姜一起剁,这样可以去腥味的同时,还能让肉馅入味更快些。
3、准备一个干净的锅,锅中烧油把葱花放入锅中炒香,等葱炒香后往锅中加入少许的甜面酱,多翻炒几次,把酱炒香就可以关火了,等着酱放凉就可以用了。
1.食材:韭菜300克、肉末250克、小葱1根、姜3克、鸡蛋1个。调味料:盐2克、糖1克、鸡精1克、生抽3克、蚝油2克。
5.大碗中放入肉末、韭菜、葱末、姜末、鸡蛋、盐、糖、生抽、蚝油。
6.顺同一方向充分搅拌均匀即可。